Käseherstellung Hoch oben in den majestätischen Berner Alpen geniessen kräftige Kühe mit Hörnern die saftigen Weiden reich an Alpenkräutern Mit viel Sorgfalt gewinnt der Senn täglich die frische Milch und verarbeitet sie über dem offenen Feuer im Kupferkessi Die Käsemasse wird dann aus dem Kessi gehoben und in die Form gepresst Gut gereift im optimalen Umfeld entwickelt sich der unverwechselbare Geschmack unseres Alpengoldes Durch die traditionelle Herstellung entsteht ein Reichtum an essenziellen Omega-3-Fettsäuern Gesund und Fein Willkommen Käseherstellung Galerie Kontakt
